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技術文章
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牛奶分析儀除了選對買對還要維護到位
2022-01-06
牛奶分析儀除了選對買對還要維護到位。常見的維護方式分為四個步驟：1.檢測的樣品溫度要注意，不可以太低，這個溫度太低不是影響檢測數據，而是影響檢測儀配件——傳感器加熱器原件。盡量控制溫度在20度的樣子。2.機器跟人一樣都是需要休息的，尤其是這種精密儀器，所以建議設置適當的休息時間。比如工作一小時休息十分鐘等。3.測試完要清洗，其實測試前也要清洗，而且都需要用特定的清洗劑，不是超市隨便買的那種，不然真的會影響結果的，舉個很常見的例子，有個同事沒認真清洗，結果第二天檢測結果不穩定，...
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乳脂離心機的相關知識
2021-12-23
乳脂離心機用于檢測牛奶或者乳制品中的乳脂含量，那么為什么要檢測乳脂呢，我們先來了解下乳脂的概念。據相關資料顯示，它是天然脂肪,我們常吃的奶油，它就是主要成分，還有就是評價標準指標之一。從生物學角度來說就是基本上由低級脂肪酸(如丁酸)及脂肪酸衍生的甘油酯混合物組成,其熔點范圍低到足以使其在嘴內化為液體。因此乳脂含量可以說是牛奶的重要指標。一般常見的有蓋勃乳脂離心機對牛奶進行分離研究。詳細步驟如下：通過在乳中加入硫酸破壞乳膠質性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質外膜。乳脂離心機離心分離脂肪...
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牛奶分析儀對于廣大奶制品生產廠家的重要性
2021-08-05
牛奶分析儀顧名思義就是用于檢測牛奶中是否含有其它物質的以前。聚相關資料得出，牛奶需求近幾年增長迅速。牛奶生產廠家也是如雨后春筍般冒芽，當然一家讓人放心的牛奶生產廠家，對牛奶質量的把控是商家重點考慮因素。北京海誼科技有限公司出售的MasterECO牛奶分析儀可以測量牛奶的九種成分。組件的正確分析進行了60秒（40秒）。內置輸入數據的小鍵盤。MASTERECO所使用的電源，了設備在100~260v電壓變化范圍內的穩定工作，具備汽車電池供電能力并且其小尺寸便于攜帶允許在小型農場和牛...
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從三個問題了解便攜式浮游菌采樣器
2021-08-02
便攜式浮游菌采樣器是干什么用的?為什么要采樣，采樣的對象是什么？帶著這幾個問題，今天我們來學習下，深入了解便攜式浮游菌采樣器。從名字可以知道，便攜式，肯定是小巧輕便的，適合拿在手里的。它的作用小編從一些相關資料了解到，是反正一定空間的潔凈程度的。比如生產牛奶的廠家，會配置潔凈室，通過便攜式浮游菌采樣器，直接采樣，采集頭口風速與潔凈室內風速基本一致。采樣時，帶塵菌空氣高速通過微孔，被均勻撞擊在培養皿內的瓊脂表面；這些活體微生物在瓊脂表面獲得營養均勻和充分，在培養過程中，快速發生...
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什么是臺式浮游菌采樣器？
2021-07-29
要了解HSC-V臺式浮游菌采樣器就要知道它長啥樣，先上圖：由圖可知儀器全身采用不銹鋼材質，出了顯示屏跟按鍵那里，這是為了方便清理。培養皿可以配置，更換，不用擔心后期配件問題。對于生產牛奶或者奶制品的廠家來說，生產環境很嚴格，要符合GMP藥品食品生產質量管理規范。這個時候需要用到臺式浮游菌采樣器進行自查，它是通過吸氣裝置將空氣通過多孔采樣頭吸入，撞擊到Ф90mm的培養皿上，空氣中的微生物即被“捕獲”到瓊脂培養基上，從而得出的數據。北京海誼科技有限公司出售的HSC-V臺式浮游菌采...
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為什么需要牛奶冰點儀
2021-07-26
看到牛奶冰點儀相信很多人會冒出一個問題，為什么要測量牛奶的冰點？解開這個問題，就要了解冰點的概念，從相關資料了解到，冰點就是一般是指水的凝固點，所以牛奶冰點就是牛奶的凝固點，*平均值為-0.533℃，其變動范圍-0.516-0.533℃。問題來了，牛奶冰點是會隨水分及其他成分含量變化而變化的。所以為什么需要牛奶冰點儀，為什么要測量牛奶的冰點，答案就來了，是為了判斷牛奶的純度。北京海誼科技有限公司出售多種牛奶冰點儀，比如Cryostar牛奶冰點儀，ThermoscanMini進...
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由牛奶冰點儀測定冰點推測摻水率
2021-07-22
牛奶中水分含量多少直接影響牛奶的冰點，所以我們用牛奶冰點儀測試一下就可以知道了。牛奶冰點儀使用之前是需要校準的，校準液分兩種，具體校準步驟請詳細并嚴格按照說明書來。檢測時在樣品管中放入一定量(2.2mL)樣品，置于冷井中，于冰點以下制冷。當樣品制冷至某一固定溫度時，進行引晶，結冰后放出熱量，使樣品溫度回升至高點，并在短時間內保持恒定，然后溫度再繼續下降。溫度回升所達到的高點，并在短時間內保持恒定，稱為冰點溫度平臺，讀取該溫度即為樣品的冰點下降值。測定冰點的儀器需要符合標準要求...
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以鮮牛奶為例講解冰點儀的工作
2021-07-20
以鮮牛奶為例，講解牛奶冰點儀的計算方式。測量牛奶冰點要一臺設備，那就是——牛奶冰點儀。通過儀器，我們對鮮奶進行6測檢測，結果分別如下：生鮮奶生鮮奶（摻水）測量1-0.527℃-0.476℃測量2-0.527℃-0.478℃測量3-0.527℃-0.478℃測量4-0.528℃-0.476℃測量5-0.530℃-0.475℃測量6-0.527℃-0.475℃平均值-0.528℃-0.476℃再通過摻水量的己算公式，將各個平均數值代入，就可以得出了：9.85意味著什么？它代表著每...
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